LEIDINGGEVENDE BEDIENING
Ben jij een gedreven en ervaren horecaprofessional met leiderschapskwaliteiten? Heb je
een passie voor gastvrijheid en weet je hoe je een team motiveert en aanstuurt? Dan zijn
wij bij Mees op zoek naar jou!
Jouw rol
Als leidinggevende bij Mees ben jij het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als
personeel. Je draagt zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse gang van zaken in
ons restaurant, zowel voor onze reguliere gasten als bij grote diners, feestjes en mooiste
bruiloften. Samen met ons team creëer je een unieke beleving voor onze gasten en zorg
je voor een gestroomlijnde organisatie achter de schermen. Je doet dit niet alleen, maar
samen met je collega leidinggevende.
Wat ga je doen?
-
Leidinggeven aan het team, duidelijke aansturing en zorgen voor een positieve
werksfeer;
-
Coördineren van zowel onze reguliere activiteiten als partijen;
-
Verantwoordelijk voor de gastbeleving en kwaliteit van onze service;
-
Overzien van de reserveringen en efficiënt plannen van tafels en personeel;
-
Zorgen voor een strakke uitvoering van de opstart- en afsluitprocedures;
-
Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen bij diverse leveranciers;
-
Ondersteunen bij en meedenken over verbeteringen in de bedrijfsvoering;
-
Oplossen van onverwachte situaties en snel schakelen bij drukte of weersveranderingen;
-
Communiceren met de keuken over bijzonderheden en allergieën;
-
Zorgdragen voor een nette en opgeruimde werkomgeving.
​
Wie zoeken wij?
-
Je hebt ruime ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol;
-
Je bent gastvrij, communicatief sterk en stressbestendig;
-
Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en een hands-on mentaliteit;
-
Je kunt goed plannen en overzicht houden in een dynamische omgeving;
-
Je bent flexibel en weet het team te motiveren en aan te sturen;
-
Je hebt oog voor detail en zorgt dat alles op rolletjes loopt.
​​
Wat bieden wij?
-
Een uitdagende functie binnen een dynamische en sfeervol bedrijf;
-
Een gezellig en professioneel team met passie voor horeca;
-
Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling;
-
Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
​​
Interesse?
Bel of mail naar Mees en vraag naar Wilmar of Rogier!
​
​
